品質良好的山楂球這樣做
2020-11-12 來自: 山東方圓食品有限公司 瀏覽次數:351
山楂球的做法如下:
將山楂表面清洗干凈,并用刀切去兩端去核,方法有好多種,一是對半切開別去核,二是用鋼筆蓋戳,三是我這懶人版,用筷子粗的那頭,對準山楂黑黑的那端戳過去就可去核。
雖然還會有一些殘留,但也無大雅,很方便將山楂放到一個微波容器中,一層山楂鋪一層糖,糖的量一般占山楂的30%~40%為宜,我用了40%,這個量包漿結果好些加適量水,量依然有些多,個人覺得大概100毫升差不多。
蓋上蓋子,放入微波爐高火20分鐘6、中途可取出看看情況如何,稍加攪拌再放進去,成品結果棒。
我們只做健康的果肉條。因為不放入其他材料,我們山楂條的色澤也許不是漂亮的,而是呈現自然樸實的樣貌。但它是健康、沒有其他添加劑的山楂條,只有本真的味道。
我們的山楂球軟硬適中,Q彈比較好,有“拿起來不粘手,吃起來不粘牙”的特征。初入口的酸爽清新,味蕾適合,之后絲絲甘甜縈繞舌尖,開胃生津,唇齒留香。
山楂制球品質良心,口味比較好,有多項質檢,有售后保障。山東億佳食品有限公司的果蔬山楂條在選用山楂時選用的是來自山區山楂種植地,山楂成熟時,漫山遍野都是紅紅火火的山楂,美不勝收。近了看,一顆顆山楂果大肥美,品質較好。肉質細密,甜中帶酸,爽口清香。我們的山楂選取、采摘采用的都是人工,解決了機器選擇時的遺漏問題,質量比較的有了保障。
山楂球也是采用九個步驟進行加工和制作,使用的原材料只有山楂原果、果蔬原果和糖,不使用其他的原料,山楂原果采用人工挑選、選擇成色較好、個頭較大,沒有壞果的果實,果蔬選擇時選擇新鮮沒有農藥污染、沒有病霉的果蔬。我們精心挑選就是為了給消費者提供一包好的果蔬山楂條。